W trzecim wpisie z cyklu Piwny styl pod lupą przyszła kolej na typowo polskie piwo, czyli grodziskie. Gatunek ten od dekad jest znany w naszym kraju, a co ciekawe, jego warzenie stało się popularne w innych krajach europejskich, a nawet na innych kontynentach. Od kiedy istnieje piwo grodziskie? Piwo grodziskie, nazywane potocznie grodziszem to lekkie …
Dziś pod lupę weźmiemy porter bałtycki, przez wielu miłośników dobrego piwa określany mianem piwowarskiego skarbu Polski. Choć ten styl piwny warzony jest nie tylko na terenie Polski, nasi rodzimi piwowarzy radzą sobie z tym doskonale i odnoszą niemałe sukcesy na arenie międzynarodowej. Porter bałtycki zaliczany jest do klasycznych stylów piwa, ze względu na swoją długą …
Jakiś czas temu na blogu pojawił się tekst opisujący kilkanaście ciekawych stylów piwa, a dziś debiutuje tutaj nowy cykl. W PSPL będę brał pod lupę jeden styl piwa, któremu razem przyjrzymy się ze skrupulatnością fiskusa, skupiając się nie tyle na samym trunku, co na jego historii i pochodzeniu. Bohaterem pierwszej części nowej serii jest koźlak, …
Piwo jest jednym z ulubionych napojów alkoholowych Polaków. Często w odniesieniu do niego stosuje się określenie złoty trunek. Niniejszy tekst pokaże ci, że takie nazewnictwo nie zawsze jest prawidłowe i nie w pełni oddaje prawdę o piwnym świecie, w którym znaleźć można istną kopalnię kolorów, aromatów i smaków. Tekst ten jest zestawieniem 14 piwnych stylów, …