Kuchenna przygoda #2: kuchnia meksykańska

W drugim wpisie z cyklu Kuchenna Przygoda przenosimy się do Ameryki Południowej, a konkretnie do Meksyku, by poznać tamtejsze potrawy i smakołyki. Smacznej lektury! Burrito Jedno z najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej. Przygotowuje się ją z pszennej tortilli, którą owija się wokół farszu. Placek zazwyczaj jest delikatnie zgrillowany lub podgrzany na parze. Proces ten ma go …